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红枣核桃糕的做法

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红枣核桃糕

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一直喜欢吃，想自己做，核桃和红枣单独吃不下，不喜欢，可是它们配合在一起做的糕点却喜欢

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红枣 160g

、

核桃 10颗

、

鸡蛋 5个

、

白糖 50克

、

红糖 20g

、

面粉 90克

、

奶粉 10克

、

腰果 10粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红枣去核后加水打成泥，不加水比较难打成泥
步骤2/9 点击查看大图
加入红糖炒去多余的红枣泥水分
步骤3/9 点击查看大图
加入少许盐
步骤4/9 点击查看大图
10克奶粉，90克淀粉，玉米油40克，鸡蛋黄5个
步骤5/9 点击查看大图
蛋白5个加入50克糖
步骤6/9 点击查看大图
打发蛋白
步骤7/9 点击查看大图
干果炒干后磨成大点的碎
步骤8/9 点击查看大图
混合后烤箱165度25分钟
最后一步点击查看大图
考好了可以吃了

小贴士

红枣泥炒干点，按照比例，大约160……200克红枣泥就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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