辣炒田螺
便宜大碗的河鲜
-
步骤1/11
点击查看大图
备料:红辣椒,葱,大蒜,螺丝
-
步骤2/11
点击查看大图
下锅,加入十三香,八角,香叶。这些调料不是必须,有什么加什么,不要太拘泥,桂皮也可以加上
-
步骤3/11
点击查看大图
加入豆瓣酱
-
步骤4/11
点击查看大图
加入螺丝,翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
加入盐,料酒。如果上一步豆瓣酱较多,盐可以不加
-
步骤6/11
点击查看大图
加半碗水煮
-
步骤7/11
点击查看大图
尝汤汁味道,如果只有咸味,需要继续调味下一步
-
步骤8/11
点击查看大图
加鸡精和白糖,没有白糖可以用红糖代替。红糖没有白糖甜,加的话,需要多一点
-
步骤9/11
点击查看大图
尝一下味道,可以了,那就大火收汁
-
步骤10/11
点击查看大图
关火,焖一会儿,让螺丝躺一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
调好味之后,记得尝尝味道
家里有泡姜泡蒜,能放入那就更香,更有风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
辣炒田螺的其他做法
辣炒田螺的相关分类
辣炒田螺的相关推荐
-
河南蒸菜-蒸萝卜丝
2345654人看过 -
家常小炒,豇豆角炒肉
775131人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
395225人看过 -
韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶,绝对的下饭利器
720812人看过 -
超下饭的豆角炒肉片
176054人看过 -
秋日限定美食/法式低温卤鲍
157532人看过 -
腌黄瓜辣椒咸菜
128526人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
380687人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7822083人看过 -
#巨下饭的家常菜#巨下饭的香菇豆角炒肉片&酱香版
194682人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 菌菇汤
410510人看过 -
红枣枸杞牛奶茶 ❗️女孩子要多喝这个茶比奶茶有营养
53255人看过