椒香酸汤五花肉
我今天做的酸汤五花肉，拿雪里蕻吊的酸汤颜色漂亮，味道酸咸开胃，还加了点辣，酸酸辣辣，绝对能撬动在座每个人的腮帮子！
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉切厚片，放到冷水中，加入1大勺料酒，大火煮出浮沫后先盛出来备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
另起炒锅倒入少量油，放入雪菜翻炒出香味后把雪菜先推到一边。
-
步骤3/8
点击查看大图
另一边放入小米椒碎、小葱碎、姜片、一半的花椒，翻炒出香味后再混合雪菜一起翻炒均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里加入适量的温水，调入1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺米醋，1小勺糖，因为雪菜本身有咸味，这时候可以尝尝味道再根据口味加盐。
-
步骤5/8
点击查看大图
汤汁煮开后放入莴笋片、黑豆豆皮、豆芽煮软，煮软后先捞出配菜垫到碗底。
-
步骤6/8
点击查看大图
再放五花肉进去煮2分钟，煮好后铺到配菜上边，淋上汤汁。
-
步骤7/8
点击查看大图
要这道菜更香我们还可以烧点热油，油微热后放入蒜片、干辣椒段和剩下一半的花椒，炸出香味后关火，把油淋到五花肉上就完成啦。
-
最后一步
点击查看大图
酸香开胃，非常下饭哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
酸汤五花肉的相关分类
酸汤五花肉的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3748913人看过 -
清炒西兰花
8912人看过 -
清炒蔬菜
5283人看过 -
简简单单下饭菜～辣椒炒虾米
8412人看过 -
圆椒炒五花肉
9539人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2191241人看过 -
蜜汁火方
747724人看过 -
红烧排骨土豆
349150人看过 -
红烧排骨土豆
165372人看过 -
舌尖上的酸甜诱惑，糖醋藕丁一口沦陷
8188人看过 -
双椒五花肉
11479人看过 -
家常菜——青圆椒炒肉
23718人看过
