韭菜粉条发面包
最爱韭菜馅的包子饺子，本来想烙韭菜盒子的，害怕家人吃多了上火，就发点面，做了发面包，好吃滴不得了，嘻嘻，宝贝一口气吃了四个哟……
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步骤1/20
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韭菜摘洗干净，备齐其它的馅料食材。
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步骤2/20
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把洗净的韭菜，用刀切碎，把葱姜切碎。
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步骤3/20
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锅中倒入适量清水，把粉条放入锅中煮一下，看见粉条变得透明关火，盛出沥干水分，用刀切碎备用。
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步骤4/20
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把猪肉馅放入一个大一点的容器里，加入料酒和生抽，花椒粉和味精，再加入适量的盐。
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步骤5/20
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把所有的调料和猪肉馅混合搅拌均匀。
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步骤6/20
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这个时候加入切碎的粉条，韭菜和葱姜。
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步骤7/20
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再加入自制猪油。
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步骤8/20
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把所有的调料混合搅拌均匀即可。
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步骤9/20
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面包机里加入称重的面粉和清水，再加入菠菜粉和酵母，启动和面模式开始和面。
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步骤10/20
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和好的面团，盖上保鲜膜进行醒发。
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步骤11/20
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醒发好的面团，呈蜂窝状。
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步骤12/20
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把醒发好的面团揉匀，搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子。
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步骤13/20
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摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
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步骤14/20
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擀好的面皮里，放入适量调制好的馅料。
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步骤15/20
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包成自己喜欢的模样即可。
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步骤16/20
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依次包好所有的包子。
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步骤17/20
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锅中倒入适量清水，把包好的包子放入锅中，进行二发，看见包子比原来发至大一倍的时候，大火烧开蒸20分钟关火，焖5分钟即可。
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步骤18/20
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胖乎乎圆滚滚的韭菜粉条发面包出锅咯。
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步骤19/20
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好吃到哭，宝贝一口气吃了四个。
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最后一步
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成品一
粉条一定要提前煮熟再调馅哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
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