椰奶布丁
夏日清爽小甜品
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步骤1/9
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材料备齐，鸡蛋打散备用。不用打发的！
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步骤2/9
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牛奶和细砂糖放入奶锅中加热
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步骤3/9
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加热到细砂糖融化后加入椰浆拌匀。
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步骤4/9
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将椰浆牛奶冲到全蛋液中，边加边快速搅拌，避免蛋黄被烫熟。
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步骤5/9
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再加入淡奶油拌匀。
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步骤6/9
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将布丁液过筛2次
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步骤7/9
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平均倒入布丁碗中。用面巾纸吸掉气泡。
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步骤8/9
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柏翠5400烤箱下层，烤盘内放热水。上过130度，下火150度，烘烤45分钟左右出炉。
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最后一步
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放凉后冷藏冰镇后吃更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
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