红酒酱肉拌面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面条
适量
、
猪颈肉
300 克
、
红酒
200克
、
芹菜
2根
、
胡萝卜
1个
、
洋葱
1个
、
生抽
50克
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
白芷
3片
、
老抽
5克
、
鸡精
10克
、
盐
5克
、
糖
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪颈肉先用生抽,老抽,香料煲熟
-
步骤2/5
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锅中放食用油加入芹菜,胡萝卜。洋葱丁炒香
-
步骤3/5
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然后加入红酒放入煮熟的猪颈肉大骨头汤小火30分钟
-
步骤4/5
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面煮熟跟刚才煮熟的肉还有菜拌均,再来一杯红酒
-
最后一步
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开始享用吧
小贴士
面选用宽面效果比较好一些,面煮熟之后用水投两下,不要太热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
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