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芝香刺猬馒头的做法

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芝香刺猬馒头

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馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。平时吃剩的馒头只要我们花点小心思，就能来个华丽的蜕变，特别吸引小朋友的目光。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大馒头 2个

、

火腿两片

、

胡萝卜一截

、

甜玉米一段

、

马苏里拉芝士适量

、

蛋液少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜去皮洗干净切小粒。
步骤2/9 点击查看大图
甜玉米洗干净用小刀剥出玉米粒。
步骤3/9 点击查看大图
取一小锅倒入适量清水煮开，把胡萝卜粒玉米粒倒入焯一下水捞出沥干水份备用。
步骤4/9 点击查看大图
火腿切小丁。
步骤5/9 点击查看大图
大馒头用面包刀如图所示切出格子，别太用力切断咯。
步骤6/9 点击查看大图
将玉米粒胡萝卜粒火腿粒混合均匀塞进馒头缝里，再塞上马苏里拉芝士碎。
步骤7/9 点击查看大图
再刷上一层薄薄的的蛋液。
步骤8/9 点击查看大图
放进提前预热好的烤箱里，中层上下火190度烤十分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
表面酥脆，夹杂着爽口的胡萝卜和香甜的甜玉米，还有浓郁的芝士，一口咬下去，口感丰富。我孩子说它看起来像一个满载而归的刺猬，所以帮它取了个可爱的名字。

小贴士

1、馒头最好选择隔夜的馒头，尽量不要用刚蒸好的馒头，那样切的时候很容易散架的。 2、切格子的时候力度要把握好，别切断了，塞玉米粒那些的时候也是要温柔点哈！ 3、烤箱温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的脾气具体调整吖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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