红油拌牛肉
给大儿子做的街边小吃,拌牛肉。为了 让牛肉的口感更好,我又配入了豆芽,这样子口感更是丰富了呢。这菜十分的省时,十分钟不到就可以出锅的。这仲景的成都红油看着红闻着香,吃着却不是太辣,用来配凉拌菜很提香呢。
-
步骤1/7
点击查看大图
备好所用食材,如图豆芽,牛肉及红油。
-
步骤2/7
点击查看大图
用玉米油,料酒 ,淀粉腌制食材。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里加水煮开,将豆芽下锅焯烫一下。
-
步骤4/7
点击查看大图
然后分次将牛肉片下锅焯熟,少量焯汤这样子牛肉受热更均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后将豆芽及牛肉配在一起,加入红油,生抽,调味一下。
-
步骤6/7
点击查看大图
拌至食材均匀挂味就可以,要是家里有葱的可以再配点葱点缀一下,就更好味啦。
-
最后一步
点击查看大图
我家里没有葱了,看着色彩差了一点。不过因为有红油的配入,这款菜还是满不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
红油拌牛肉的相关分类
红油拌牛肉的相关推荐
-
红油牛肉
57529人看过 -
小米绿豆粥
54935人看过 -
白切猪蹄
195279人看过 -
夏日必备腌李子
225331人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#恩施小土豆
129220人看过 -
#带着美食出去浪#开胃凉拌菜
152137人看过 -
一品老母鸡
103713人看过 -
#我们约饭吧#荔枝气泡水
386815人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7832202人看过 -
海参拌面
26229人看过 -
炒土豆条
21041人看过 -
加拿大北极虾莲蓬豆腐
88193人看过