小油馕
新疆人,可以一日无菜,但不可以一日无馕!
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步骤1/6
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芝麻除外,把所有食材倒入盆中(留出30克鸡蛋液刷馕胚)
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步骤2/6
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和成面团。
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步骤3/6
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面团发酵到原来的两倍。
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步骤4/6
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发酵好的面团多揉几遍,平均分成9个小面团,按压成中间薄,边上厚,用叉子在中间叉出许多小孔。
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步骤5/6
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刷一层鸡蛋液,撒芝麻。
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最后一步
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烤箱提前预热,温度设置190℃,烤制10分钟后,取出。再刷一层鸡蛋液,放入烤箱,再烤5分钟。烤箱根据自家脾气设置温度和时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
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