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榴莲菠萝披萨的做法

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榴莲菠萝披萨

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芝士香在披萨的热气中不断蒸腾和榴莲香一起直扑鼻腔,光是闻香，口腹之欲瞬间炸裂！大大满足,好吃到飞起~香香糯糯的榴莲夹着酸甜可口的菠萝粒,一口又一口，好吃到根本停不下来！比必胜客的还要好吃，入口就是浓郁的榴莲牛奶的香味,再加上丝丝菠萝的酸甜,从没吃过这么致命的香味儿！简直就是榴莲控的天堂！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

榴莲适量

、

菠萝适量

、

马苏里拉芝士适量

、

面粉 100g

、

蛋液 25g

、

酵母 4g

、

牛奶 50g

、

黄油 15g

、

盐 3g

、

糖 3g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶中加入蛋液、酵母、盐、糖搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀后加入100g的面粉中。
步骤3/9 点击查看大图
使用厨师机揉和成光滑的面团。当面团揉和到有韧度的时候包入黄油继续揉和至光滑不沾手的面团。静止面团40分钟待发酵。
步骤4/9 点击查看大图
取出发酵好的面团，擀至圆形状的薄片。铺至披萨盘中，用叉子在边缘刺孔，防止鼓起。
步骤5/9 点击查看大图
榴莲去核搅打成泥，菠萝切成小丁。
步骤6/9 点击查看大图
榴莲肉泥均匀地铺在披萨皮上。
步骤7/9 点击查看大图
均匀地撒上菠萝丁，再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱上下火200度预热10分钟，再放入烤箱中烘烤15-20分钟。
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新鲜出炉的时候最好吃哦！！

小贴士

此方子可以做两个8寸的饼底，烘烤时间依据个人喜欢，时间越长饼底越脆哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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