白蛤肉丝瓜汤
夏天最爱汤汤水水啦！夏天出汗多、电解质流失量超大~ 喝一点鲜汤，不仅可以补充流失的水分，更可以开胃、增进食欲哦。 丝瓜去燥、利水，祛湿，含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。
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步骤1/10
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准备好所有食材
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蛤蜊加入很多盐（一定要多，模仿海水的味道），和一点食用油，让蛤蜊吐沙更快哦
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步骤3/10
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丝瓜滚刀切块，如果不喜欢瓜皮的口感可以把瓜皮去掉哦
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步骤4/10
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底油爆香葱蒜末，放入吐沙后的蛤蜊，然后烹入白葡萄酒，迅速盖锅盖焖制1-2分钟，蛤蜊一开口就可以关火啦
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步骤5/10
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蛤蜊连着一点点原汤一起出锅，放在一边备用
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步骤6/10
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底油爆香葱蒜末、放入一小把小鱼干提鲜
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步骤7/10
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放入丝瓜块煸炒到软塌
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放入适量热水、煮开
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放入花蛤和原汤，加入适量的盐、糖调味
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最后一步
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做好啦，赶快享用吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-17
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