洋葱爆炒鱿鱼丝
第一次做这道菜,有点慌
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步骤1/7
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先把青椒,红椒,生姜,洋葱切丝备用
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步骤2/7
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鱿鱼处理干净,买回来外面有一层紫色的皮,要剥掉哦,然后里面也清洗干净,锅中放水,水开放入生姜,料酒,下鱿鱼片焯一下,就一下就好哈,千万不要煮太久
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步骤3/7
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拿出切丝备用
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步骤4/7
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锅中下油,大火下鱿鱼丝,爆炒,入料酒,收干水份,入豆瓣酱,生姜
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步骤5/7
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再放入之前切好的青椒洋葱丝,入生抽,因为放了豆瓣酱,要尝尝看味道哦,盐根据自己炒的味道看看需不需要
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步骤6/7
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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