刀切奶香甜馒头
白白胖胖的馒头的孩子很喜欢吃，奶香甜馒头孩子更喜欢，晚上做了些给孩子们当早点吃。
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步骤1/14
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将酵母、牛奶及白砂糖放入面包桶内，使酵母融化。
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步骤2/14
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加入面粉，放入面包机中，利用和面菜单和面10分钟。
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步骤3/14
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10分钟面团和面完成。
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步骤4/14
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10分钟面团和面完成。
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步骤5/14
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30分钟后面团发酵完毕。
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步骤6/14
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取出多揉一会进行排气。
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步骤7/14
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然后擀成长方形。
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步骤8/14
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由下向上卷起，尽时卷起紧一点。
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步骤9/14
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切成小段。
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步骤10/14
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放入东菱多功能锅中进行醒发25分钟。
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步骤11/14
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这是醒发好的状态。
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步骤12/14
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冷水上锅蒸20分钟。
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步骤13/14
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成品图。
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最后一步
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展示图。
1. 馒头整形后一定要进行二次醒发，醒发到位蒸出来的馒头才够宣软有弹性。
2. 馒头蒸好后不要立即掀盖，要闷5分钟后再掀盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-17
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