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鸡蛋番茄拨鱼

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北方人都喜欢吃面食，面食的花样繁多，今天做的这道拨鱼，真正做到手不沾面，做出来的拨鱼，比面条爽滑劲道，浇上鸡蛋番茄卤好吃营养加倍，夏天适合这样吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
面粉 300克
、
水 270克
、
番茄（中等） 六个
、
鸡蛋 五个
、
盐 五克
、
白糖 一茶匙
、
味精 一茶匙尖
、
油 约二十克
烹饪步骤
小贴士

面糊不要太稀，浓稠一些，搅动时感觉要用些力气，做出来的拨鱼口感更加劲道爽滑。 做这道卤番茄的量要多一些才好吃。 也可以换做肉沫卤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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