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番茄平菇巴沙鱼酸汤的做法

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番茄平菇巴沙鱼酸汤

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我想番茄与巴沙鱼的碰撞也很美味吧，加上平菇，营养更全面。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼柳 250g

、

番茄 3个

、

平菇 300g

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

香油少量

、

盐适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
番茄洗净去皮切成丁。
步骤2/12 点击查看大图
巴沙鱼柳洗净切成条，加入料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制。
步骤3/12 点击查看大图
平菇洗净，撕成条。
步骤4/12 点击查看大图
锅起油，倒入番茄丁翻炒出汁水浓稠的状态。
步骤5/12 点击查看大图
倒入平菇丝翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
加入适量清水，大火煮开，中小火熬十分钟左右。
步骤7/12 点击查看大图
最后倒入巴沙鱼柳片，搅散，倒入生抽，陈醋，盐调味，出锅前滴入几滴香油煮沸即可。
步骤8/12 点击查看大图
酸酸的好开胃。
步骤9/12 点击查看大图
巴沙鱼嫩滑爽口。
步骤10/12 点击查看大图
平菇裹上番茄汁也超级美味。
步骤11/12 点击查看大图
三者碰撞，营养健康。
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孕妇小孩都可以吃。

小贴士

番茄用量随自己口味决定，陈醋用量也是。喜酸多给点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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