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蒸蛋糕的做法

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蒸蛋糕

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色泽浅黄、虚软香甜、富有营养、适宜老人、孕妇和小孩食用。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一斤

、

白糖半斤

、

白面半斤

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将白面上蒸笼蒸熟，凉冷杆开过罗筛开。
步骤2/4 点击查看大图
将蛋白、蛋黄分别盛在两个碗里，用打蛋器将蛋白打出白沫。
步骤3/4 点击查看大图
将蛋黄、白糖、牛奶搅拌均匀，分两次加入面粉搅拌。
最后一步点击查看大图
将打好的蛋白分三次放入面糊中，放入容器中上锅蒸十五分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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