是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻辣毛豆的做法

点击查看大图

麻辣毛豆

浏览 1.7万 · 收藏 64

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 1500克

、

蒜 50g

、

姜 30g

、

花椒 1g

、

老抽 20g

、

醋 20g

、

植物油 120g

、

麻椒 10g

、

白蔻 2g

、

盐 100g

、

料酒 20g

、

鸡精 10g

、

水 2500g

、

辣椒 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把毛豆的尖剪掉，洗干净备用。
步骤2/10 点击查看大图
蒜拍一下姜切片。
步骤3/10 点击查看大图
花椒麻椒辣椒白蔻准备好放小碗里。
步骤4/10 点击查看大图
锅里倒油加入姜蒜炒出香味。
步骤5/10 点击查看大图
加入花椒辣椒麻椒白蔻继续炒一分钟。
步骤6/10 点击查看大图
把炒好的辣椒油倒入事先准备的水里。
步骤7/10 点击查看大图
加入料酒盐醋老抽鸡精，盖盖小火煮20分钟。
步骤8/10 点击查看大图
倒入毛豆，水开后煮一分钟。
步骤9/10 点击查看大图
关火盖盖焖15分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
夏季小零食做好了开吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

换个做法

麻辣毛豆的相关分类

荔枝杨梅那仁凉面小龙虾绿豆沙更多

麻辣毛豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许