鲍鱼鸡煲
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步骤1/5
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把需要的配料都加入鸡里,搅拌均匀,腌制十分钟到20分钟左右。
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步骤2/5
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鲍鱼切花煮起来更入味!
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步骤3/5
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虾,去头去尾,背部切开。
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步骤4/5
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把鸡跟鲍鱼放到砂窝煲里,开中火翻炒到鸡三分熟,再加水,开大火焖五分钟,转小火焖到八成熟,中途要翻炒一下,防止烧干水变焦!
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最后一步
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最后一步放虾跟白贝,开中火焖熟,待白贝壳开,就ok啦!
翻炒鸡的时候注意火候哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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