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韩式泡菜炒年糕的做法

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韩式泡菜炒年糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕片 200克

、

韩式泡菜适量

、

胡萝卜半根

、

洋葱半颗

、

韩式辣椒酱 20克

、

蕃茄酱 20克

、

味极鲜 5克

、

盐少许

、

清水 200克

、

白芝麻（装饰）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜、圆葱、泡菜切丝备用。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧水，水开后下入年糕片，煮软，过一遍冷水，控水备用.
步骤3/5 点击查看大图
炒锅中放油，放泡菜，圆葱丝、胡萝卜丝翻炒至变软.
步骤4/5 点击查看大图
加入一大勺韩式辣酱，一大勺番茄酱，少许味极鲜和食盐翻炒调味，再加入适量清水.
最后一步点击查看大图
把之前煮好的年糕片放进锅中翻炒，收汁装盘撒上芝麻即可.

小贴士

泡菜、辣酱和番茄酱都有盐味，放盐的时候要根据自己口味，口味轻的可以省略不放.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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