是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
卤猪耳朵的做法 点击查看大图

卤猪耳朵

浏览 5.9万 · 收藏 288
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱丽丝姐姐

在澳洲的华超，随处可见国人最爱凉菜——猪耳朵，我很爱吃猪耳朵配苹果酒，所以买了点猪耳朵去卤。其实方法和炖肉差不多，我只是把黄酒用当地苹果酒（当地食材用起来）替换，加了黄酱去卤汁，不算地道，但是味道还不错。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪耳朵 2只
、
葱 少许
、
草果 2个
、
花椒 10粒
、
蜂蜜 少许
、
姜片 3片
、
干辣椒 2个
、
大料 2个
、
桂皮 2段
、
老抽 少许
、
黄酱 少许
、
苹果酒或黄酒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

换个做法

卤猪耳朵的相关分类

五仁月饼 广式月饼 冰皮月饼 蛋黄酥 月饼 蒸螃蟹 更多

卤猪耳朵的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许