鹅蛋番茄卤面
夏天 我就爱吃这个酸溜溜的卤面 清爽顺口 。番茄卤汁不加一滴水 酸爽浓稠 和炒鹅蛋的香气融合在一起 拌上爽滑的面条和清凉的黄瓜丝 成为夏日里最喜欢的味道。
-
步骤1/19
点击查看大图
食材准备好
-
步骤2/19
点击查看大图
处理番茄 顶端切十字刀
-
步骤3/19
点击查看大图
用开水汆烫 易于剥皮
-
步骤4/19
点击查看大图
焯水后捞出 剥皮
-
步骤5/19
点击查看大图
切薄片备用
-
步骤6/19
点击查看大图
鹅蛋敲入碗中 打散备用 葱切碎
-
步骤7/19
点击查看大图
黄瓜去皮切丝 拌面用 准备工作完成
-
步骤8/19
点击查看大图
锅中加入食用油 油热放入鹅蛋液翻炒成大块
-
步骤9/19
点击查看大图
放入番茄
-
步骤10/19
点击查看大图
最好盖上盖子焖煮
-
步骤11/19
点击查看大图
鹅蛋的香味与番茄味道慢慢融合 散发出香味
-
步骤12/19
点击查看大图
放入生抽提升味道
-
步骤13/19
点击查看大图
放入白糖和盐 煮至番茄软烂 汤汁浓稠
-
步骤14/19
点击查看大图
放入葱碎 增香
-
步骤15/19
点击查看大图
翻拌均匀后 关火出锅
-
步骤16/19
点击查看大图
与此同时 汤锅水烧开将面条煮熟
-
步骤17/19
点击查看大图
面条煮好捞入汤碗中
-
步骤18/19
点击查看大图
拌入鹅蛋番茄卤 酸爽美味
-
最后一步
点击查看大图
拌入黄瓜丝 更是清爽开胃
番茄一定要煮制软烂多汁才够美味 不加水 原汁原味的番茄汁拌面更加可口入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
鹅蛋番茄卤面的相关分类
鹅蛋番茄卤面的相关推荐
-
麻辣素干锅
621839人看过 -
小白也能驾驭的蔓越莓司康
529439人看过 -
醋溜豆芽菜
4013105人看过 -
减肥也能吃的云朵面包!像棉花糖一样的细腻绵软,真是简单又好吃
10730628人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6662727人看过 -
快手蒸鹅蛋
186891人看过 -
凉拌洋葱
1465466人看过 -
一口香椿拌豆腐,咬下整个春天
150793人看过 -
#爱好组-高筋#椰蓉吐司面包
102296人看过 -
#本周热榜#幸福感爆棚自制星爸爸巧克力司康教程✅
50001人看过 -
葱油饼
7194126人看过 -
快手营养早餐!番茄鸡蛋剪刀面
115095人看过