油条榨菜蒸蛋
榨菜,是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,四川、浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等地皆有生产。它有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。1.增进食欲榨菜工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。做汤时加点榨菜,其味甚鲜,有一种天然的鸡汤式的鲜味。还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。
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步骤1/6
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打两个鸡蛋加少许盐。
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步骤2/6
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加入凉白开,打匀。
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步骤3/6
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放入榨菜。
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步骤4/6
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倒入鸡蛋液,放上油条。
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步骤5/6
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送入蒸烤箱中,调蒸蛋功能,机子自带程序,无需在调时间。
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最后一步
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好吃。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,能蒸能烤,也可用锅蒸,水开蒸13分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水,避免干烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
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