香肠卷
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步骤1/5
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酵母粉温水化开，加入面粉后用温水和面至光滑。 放至温暖处发酵1小时
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步骤2/5
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面醒发好后进行排气，均匀分成6份
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步骤3/5
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火腿肠中间切开，面团揉成长条，差不多是火腿肠的两倍多点
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步骤4/5
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将面团缠绕到火腿肠上 放温暖的地方二次发酵1小时
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最后一步
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蒸锅铺上笼布，放入香肠卷，上汽后大火蒸23分钟，焖3分钟即可出锅。
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发布于 2019-07-20
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