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柠檬小面包的做法

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柠檬小面包

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用个平底锅也能做出松软，美味的小面包哦，加入了柠檬汁，味道更鲜甜，更受小朋友的喜爱，连我自己都吃了不少，哈哈哈……

食材清单加入采购清单

高筋粉 100g

、

酵母 1g

、

糖 10g

、

柠檬汁 10g

、

鸡蛋 1个(50g)

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
柠檬切片
步骤2/12 点击查看大图
挤出10克柠檬汁
步骤3/12 点击查看大图
高粉，酵母，糖，鸡蛋和柠檬汁称好后，全部倒入面包桶里
步骤4/12 点击查看大图
开启ACA北美电器面包机，按自定义程序，20分钟，开始揉面
步骤5/12 点击查看大图
程序结束后，拿出面团揉圆，静置5分钟
步骤6/12 点击查看大图
再用擀面杖把面团擀成差不多厚度1厘米的正方形
步骤7/12 点击查看大图
用切面刀先切成大小均等的长条，撒点面粉防止粘连
步骤8/12 点击查看大图
再切成小块
步骤9/12 点击查看大图
全部切好后，静置10分钟，让它发酵(现在天气炎热，十分钟刚好，若是冬天就需要延长时间)
步骤10/12 点击查看大图
不粘锅刷点油，开小火，把小面团放进去
步骤11/12 点击查看大图
轻晃锅，一面金黄后翻面，整个过程差不多三四分钟就好了
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成品图

小贴士

整个过程一定要用小火去煎制不用加一滴水哦，成品口感真的很松软的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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