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下午茶·椰汁千层糕的做法

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下午茶·椰汁千层糕

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妥妥的下午茶，操作简单。这个配方偏淡，喜甜的自己适量再添加糖哈。

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1小时以上

《椰汁浆》

、

椰浆 400g

、

水 350g

、

砂糖 100g

、

马蹄粉 130g

、

《黄糖浆》

、

水 750g

、

黄糖 100g

、

马蹄粉 130

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把椰汁浆材料中的椰浆，水，糖全部混合后，把糖搅拌至融化后，倒入马蹄粉，搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
把黄糖浆材料中的水和黄糖混合，把黄糖煮融后，放凉（一定要放凉!）
步骤3/6 点击查看大图
放凉后把马蹄粉放入黄糖水中，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
用大勺子，盛一勺黄糖浆到碟子里隔水蒸。
步骤5/6 点击查看大图
蒸熟一层黄糖浆后，倒入一勺椰汁浆，继续蒸。一层黄糖浆，一层椰汁浆这样蒸！
最后一步点击查看大图
蒸熟放凉后，放进冰箱冷一下更好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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