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全麦面包&汉堡胚

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十八的小食糖

这是一款加入了一部分黑全麦粉既可以当小餐包又可以当汉堡胚的面包。肚子饿的时候可以来一个，或是从中间切开夹上自己喜欢的任何食物。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 150克
、
黑全麦粉 100克
、
酵母 3克
、
细砂糖 35克
、
全蛋液 30克
、
牛奶 135克
、
盐 3克
、
黄油 25克
、
装饰
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果没有黑全麦粉可以换成全麦粉或是高筋面粉。2.面粉的吸水量会有差异，可以先预留10克左右的水再慢慢的加进去。3.每个烤箱之间都会有差异，温度和时间再根据自家烤箱进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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