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番茄～烧茄子

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（霏源妈）颖

超级下饭的番茄烧茄子汤汁拌米饭好吃哭了 没有胃口吃饭，那是因为你差一道这样的下饭菜，专门治愈挑食不爱吃饭的孩纸们！绝对让你胃口大开！因为自己家人超级爱吃，每次做来都觉得超级下饭，而且做法比较家常，用料也很简单快来试试吧！ 你只需要调一碗这样的酱汁，就这么简单 蚝油1勺 蕃茄酱一勺 盐1小勺 生抽一勺 老抽半勺 糖1勺 淀粉1勺 水适量 小贴士～ 1，炸茄子的时候油温需要高一些，低温炸制的话，会使茄子吸收多余的油份。 2，要想让茄子少吸油，就要裹上干淀粉。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 3个
、
番茄 2个
、
辣椒 1个
、
蒜瓣 6个
、
小葱 8根
、
姜片 2片
、
干淀粉(拌茄子块) 30克
、
酱汁～
、
番茄酱 10克
、
耗油 5克
、
生抽 15克
、
老抽 2克
、
盐 2克
、
干淀粉 6克
、
糖 10克
、
水 一碗
、
油(炒菜) 17克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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