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乡村家庭版卷筒粉的做法

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乡村家庭版卷筒粉

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几十年的味道，妈妈的味道

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10-30分钟 | 切墩(初级)

清水适量

、

面粉两碗

、

葱少许

、

五花肉适量

、

洋葱少许

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
市场买的普通面粉
步骤2/20 点击查看大图
一次性碗两碗
步骤3/20 点击查看大图
放置沉淀
步骤4/20 点击查看大图
沉淀越久，蒸出的面皮越有嚼劲
步骤5/20 点击查看大图
倒掉上层清水，看稠度是否加水
步骤6/20 点击查看大图
太稠不好蒸，太稀不好吃
步骤7/20 点击查看大图
切切切
步骤8/20 点击查看大图
切小小丁块
步骤9/20 点击查看大图
去皮
步骤10/20 点击查看大图
剁碎
步骤11/20 点击查看大图
下锅
步骤12/20 点击查看大图
辅料
步骤13/20 点击查看大图
加
步骤14/20 点击查看大图
继续➕
步骤15/20 点击查看大图
水量看着差不多吧，依家庭需求
步骤16/20 点击查看大图
香
步骤17/20 点击查看大图
出锅
步骤18/20 点击查看大图
蒸面皮，一碟一勺浆
步骤19/20 点击查看大图
准备三个碟子方便替换
最后一步点击查看大图
好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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