小葱蒸鸡蛋
浏览 43.2万 · 收藏 6699 · 学做 1
将做法保存到手机
鸡蛋羹口感滑嫩，味道鲜美，这种烹调方式不会破坏鸡蛋内部主要的营养成分，也是鸡蛋健康的食用方式之一。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打入碗里
-
步骤2/5
点击查看大图
加入盐和葱花，用筷子打散鸡蛋
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入温开水，一边倒，一边用筷子不停搅打，一定要把水和蛋液拌匀，隔水小火蒸15分钟，至蛋液凝固
-
步骤4/5
点击查看大图
用筷子插入蛋羹中，蛋羹凝固如嫩豆腐，即熟，倒入生抽，麻油
-
最后一步
点击查看大图
嫩乎乎的蒸鸡蛋做好啦，鲜美嫩滑
小贴士
蒸鸡蛋时，中火烧开水后，一定要改小火，才能蒸出嫩滑无气孔的鸡蛋羮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-21
换个做法
蒸蛋羹的相关分类
蒸蛋羹的相关推荐
-
爆炒猪肝
19547734人看过 -
蒸鸡蛋（卧鸡蛋）
1626243人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3362953人看过 -
蒸鸡蛋
392800人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20926772人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹
147809人看过 -
口诀版蒸鸡蛋
10237人看过 -
蒸鸡蛋糕（鸡蛋羹）
720960人看过 -
#以美食的名义说爱她#【蒸鸡蛋羹】
259610人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23542274人看过 -
#素食主义#菠菜蒸鸡蛋羹
122038人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1066490人看过
