迷你玛德琳
特别喜欢吃这款法式蛋糕,也经常做,今天做了一盘迷你的,特别小巧可爱!
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步骤1/12
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鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀
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步骤2/12
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筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤3/12
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搅拌均匀
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步骤4/12
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分两次加入融化成液体的黄油,
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步骤5/12
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搅拌至顺滑状态
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步骤6/12
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柠檬用盐洗干净,再刮出外皮,不要刮到白的部分
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步骤7/12
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装入裱花袋,放入冰箱冷藏一个小时
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步骤8/12
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冷藏好以后,挤入烤盘8分满
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步骤9/12
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放入预热好的ACA烤箱180度15分钟,中层上下火
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步骤10/12
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中途膨胀起来
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步骤11/12
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出炉烤网上晾凉,密封保存
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最后一步
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太好吃了,内部结构
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!我的时间和温度仅供参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
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