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黄瓜肉丝的做法

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黄瓜肉丝

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最近都吃的比较清淡，简简单单也挺好！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

肉丝适量

、

姜葱适量

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1.黄瓜切丝。
步骤2/14 点击查看大图
2.姜切丝，葱切段，肉切丝。
步骤3/14 点击查看大图
3.肉丝中加入淀粉，少量盐和鸡精，香油。
步骤4/14 点击查看大图
4.拌匀腌制。
步骤5/14 点击查看大图
5.起锅烧油。
步骤6/14 点击查看大图
6.下入姜丝。
步骤7/14 点击查看大图
7.炒出香味。
步骤8/14 点击查看大图
8.下入肉丝。
步骤9/14 点击查看大图
9.大火快速翻炒，
步骤10/14 点击查看大图
10.下入黄瓜丝。
步骤11/14 点击查看大图
11.翻炒均匀。
步骤12/14 点击查看大图
12.加入适量的盐。
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13.加适量鸡精。
最后一步点击查看大图
14.放葱段，翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

1.要想肉丝炒的嫩，一定要高温大火迅速炒好。 2.肉丝炒好后直接下入黄瓜丝就行，黄瓜不需要炒久了，适当翻炒一下就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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