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花生浆菜汤的做法

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花生浆菜汤

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夏天总是胃口不佳，吃腻了大鱼大肉的，就来一碗花生浆菜汤吧！不会让你失望的，这是一款不起眼的菜，但花生浆的浓郁包裹着油麦菜，别有一番“风味”，手残党也可以完成，没有难度。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

花生适量

、

油麦菜适量

、

水适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备一碗花生，200克左右
步骤2/13 点击查看大图
清洗干净泡一会
步骤3/13 点击查看大图
油麦菜清洗干净600克左右
步骤4/13 点击查看大图
切碎
步骤5/13 点击查看大图
切点葱，姜，蒜末，辣椒段，加盐，花椒粉，白芝麻，然后淋上烧热的香油加上几勺酱油，搅拌均匀就好了。
步骤6/13 点击查看大图
泡好的花生加上一起是750毫升左右，倒入破壁机，其他机器也是一样的，目的是磨细腻，磨成浓浓的花生浆，我用破壁机冰沙功能磨了三分钟，已经挺细腻的了。
步骤7/13 点击查看大图
直接倒锅里，开火，烧开。
步骤8/13 点击查看大图
烧开以后就是这样的。
步骤9/13 点击查看大图
把切好的油麦菜倒进去。
步骤10/13 点击查看大图
煮个两分钟就可以了，加点盐和香油，翻拌均匀出锅。
步骤11/13 点击查看大图
满满一大碗
步骤12/13 点击查看大图
打上一小碗，加上一勺辣椒油。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀开吃吧，伴着饭吃也特别好吃的，晚上没煮饭，就直接开吃了，真的特别好吃。

小贴士

是不是很简单，喜欢的话你也试一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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