蒸粗粮红枣包
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
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步骤1/6
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称好所有材料。
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步骤2/6
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一起放入面包机,开一个和面程序。(这里一个和面程序20分钟)。
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步骤3/6
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红枣切碎,倒进面团,按和面6分钟。(也可以直接用手揉,我懒)。
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步骤4/6
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和好的面醒发15分钟,搓长切小块,滚圆放入蒸笼发酵1.5倍大。(大小形状随自己喜欢)。
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步骤5/6
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放蒸烤箱中,调蒸包子功能,机子自带功能。
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最后一步
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甜甜的枣香飘满屋子。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,能蒸能烤,也可用锅蒸,水开蒸13分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水,避免干烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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