南瓜馒头
炎炎夏日,胃口不佳,宜清淡。小团团像我比较喜欢麦食。这几天总有一炖饭是馒头或包子。今天用老南瓜调色,做个双色南瓜馒头。
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步骤1/6
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南瓜蒸熟去皮压成泥状,混合在面粉等材料里面合成面团。白面团也合好静止5分钟。分成小剂子搓圆。
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步骤2/6
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白色面团压扁中间放一个黄色的南瓜面团
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步骤3/6
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包起来搓圆即可
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步骤4/6
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中间划个十字型的口
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步骤5/6
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醒发20分钟,冷水上锅蒸20分钟,关火后焖5分钟,开吃
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最后一步
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咬一口,细腻绵密很好吃哦。感觉特别的松软!
南瓜你有水分,水不要一下子都放完,留一些,看情况再加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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