馄饨皮咸麻花
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。 千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
-
步骤1/6
点击查看大图
烤箱刷上薄薄的橄榄油。
-
步骤2/6
点击查看大图
馄饨皮,带咸味。
-
步骤3/6
点击查看大图
切小长条。
-
步骤4/6
点击查看大图
中间划一刀,从中间口翻转过来。
-
步骤5/6
点击查看大图
摆入烤盘,送入预热好的烤箱中。
-
最后一步
点击查看大图
上下火170度烤10分钟。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,能蒸能烤。温度仅供参考,请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
馄饨皮咸麻花的相关分类
馄饨皮咸麻花的相关推荐
-
美极蒜蓉虾
495448人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1069387人看过 -
#巨下饭的家常菜#盐焗虾
243297人看过 -
过年吃剩的元宵汤圆变身豆仙糕
300303人看过 -
饺子
12478人看过 -
#年夜饭#煎烧黄花鱼
1133593人看过 -
#以美食的名义说爱她#【清蒸鲳鱼】
288206人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1065711人看过 -
十三岁少年作品--风靡校园的零食:辣条
1079320人看过 -
麻花
56712人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾
169863人看过 -
「水煮肉片」饭店味道说做就做
140034人看过