香辣豆干
夏天到了,又到宵夜撸串的日子。去烧烤摊烧烤肯定少不了就是烤豆干了。其实想吃烤豆干何必去烧烤摊呐,吃得不能尽兴不说还汗流浃背满头大汗的。
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步骤1/7
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准备好豆干,竹签先别拔掉。
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步骤2/7
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锅里放入适量清水煮开后关火,把豆干放入浸泡十秒左右,两边都要浸泡。不然烤的时候会很干的。
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步骤3/7
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拔掉竹签,将豆干摆在垫了油纸的烤盘上,刷上一层烤肉酱,两边都要刷哦。
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步骤4/7
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撒上适量的胡椒粉。
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步骤5/7
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再撒上适量的辣椒粉。
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步骤6/7
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放入提前预热好的烤箱内,160度烤十五分钟左右就可以了。
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最后一步
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再用竹签串起来感觉就像在烧烤摊烧烤一样有没有。
1、浸泡一下烤的时候口感就不会干了。浸泡完再把竹签去掉,方便浸泡的时候拿起来。
2、根据自己的口味刷酱,出炉后可以撒点葱花芝麻之类的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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