黑醋栗冰沙戴吉利
炎炎夏日，来一杯冰爽的鸡尾酒，有品位有颜值，酸酸甜甜不要太潇洒哟。
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步骤1/11
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5克冻干黑醋栗，用咖啡机的打豆的机器打成粉末。用咖啡机是比较方便，没有可以用料理机。
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步骤2/11
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放入铜锅
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步骤3/11
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加50克细砂糖
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步骤4/11
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加20克水
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大火熬至103度，很快，用探针式温度计随时量，不要熬温度太高了
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步骤6/11
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装瓶，冷却后放冰箱冷藏
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步骤7/11
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隔夜做好冰块，我做的是大冰块，要敲碎了用，大概这么大的3块
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步骤8/11
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破壁机里加40毫升朗姆酒，15毫升柠檬汁，2tsp(巴勺)刚刚做好的黑醋栗糖浆，用冰沙功能打
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步骤9/11
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鸡尾酒杯一定先放冷冻里，这是刚刚拿出来的冰杯，是不是很漂亮
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步骤10/11
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倒入打好的冰沙，中间多堆一点冰，加薄荷叶装饰
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最后一步
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立即饮用，天热会化的很快
一切的东西都要是冰的，做好马上吃口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-23
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