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五彩小炒的做法

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五彩小炒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

火腿肠一小截

、

甘蓝适量

、

胡萝卜适量

、

调味萝卜少量

、

蒜 1-2瓣

、

葱少量

、

油/橄榄油少量

、

盐少量

、

鸡精少量

、

薄荷叶适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1.准备食材。甘蓝切碎，火腿肠切片。萝卜切成丁状，蒜切片，葱切段。
步骤2/11 点击查看大图
2.起锅烧油。
步骤3/11 点击查看大图
3.下入葱蒜炒香。
步骤4/11 点击查看大图
4.下入萝卜丁。
步骤5/11 点击查看大图
5.下入火腿肠片。
步骤6/11 点击查看大图
6.下入甘蓝。
步骤7/11 点击查看大图
7.翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
8.加入少量鸡精。
步骤9/11 点击查看大图
9.加入少量盐。关火，翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
10.下入薄荷叶。
最后一步点击查看大图
11.用锅里的余温翻炒两下即可出锅。

小贴士

1.里面的配菜都是随意加的，主要看冰箱里有什么就用什么，大家也可以换成其他的蔬菜。 2.薄荷叶直接加进去翻炒两下就可以了，不用刻意炒。记得关火了最后再放薄荷叶。 3.减肥的亲就用橄榄油，少放点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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