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花蛤菌菇豆腐汤的做法

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花蛤菌菇豆腐汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白玉菇 150g

、

内脂豆腐 350g

、

花蛤 500g

、

盐适量

、

白胡椒适量

、

原味鲜调味料适量

、

芝麻香油适量

、

葱花，葱段，姜片少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花蛤买回来放入冷水中，加入少许盐，让花蛤吐出泥沙，起码浸泡一小时。
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切小块放入冷水中备用。
步骤3/7 点击查看大图
白玉菇洗净备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒水烧开，放入白玉菇。
步骤5/7 点击查看大图
白玉菇煮软后轻轻倒入嫩豆腐。
步骤6/7 点击查看大图
水开后倒入花蛤，葱段，姜片。
最后一步点击查看大图
再次煮开后加盐，原味鲜调味，盖上盖子煮10分钟，出锅前滴入几滴香油，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

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