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创意果蔬蒸鲫鱼～趣味自然生活的做法

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创意果蔬蒸鲫鱼～趣味自然生活

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☘️果蔬蒸鲫鱼，鲜鱼鲜吃，现正值水果飘香，蔬菜水灵季，趣味而自然的生活吧！创意源自大自然，今天和大家分享我的创意蔬果蒸鱼，鲜鱼鲜吃，鲜美无比！！！ ♨️话说蒸鱼不但因地方不同而蒸鱼的方法也不同，而且也因鱼的种类不同，也有不同的蒸鱼法。蒸鱼主要是吃得鲜味，所以说不能放太多的调味料，以清淡为主，这样就不会掩盖住原本的鲜味。话不多说，我要开做啦～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

活鲫鱼 1条

、

葱白 2段

、

生姜 30-40g

、

西芹 1节

、

白胡椒粒 1g

、

苹果 1/2个

、

枸杞 10-15粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
活鲫鱼杀好洗净
步骤2/9 点击查看大图
鱼腹需放的姜片、胡椒粒、葱白。
步骤3/9 点击查看大图
鱼表体需放的姜丝、葱丝。
步骤4/9 点击查看大图
胡椒粒、姜片、葱白放入鱼腹中。
步骤5/9 点击查看大图
鱼体表再放上姜丝、葱丝入蒸锅，水开蒸4-5分钟。
步骤6/9 点击查看大图
切好西芹丝，苹果片。
步骤7/9 点击查看大图
蒸4-5分钟后，取出倒掉盘中的蒸馏水，去除姜丝、葱丝。重新放上西芹丝、苹果片，再次蒸4分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
出锅啦，美美哒！
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拍照，开吃，美味！

小贴士

西芹仅放一小节淡淡的嫩黄绿色的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

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