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【三文鱼】少油盐又没刺，鱼不这样吃可惜！

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美食台

西餐看似高大上，其实不少菜在家里做一点也不难，来自乐逢法国厨艺学院的主厨今天为大家示范，如何在家做出经典的地中海风味香煎三文鱼。口感清爽有层次，卖相跟餐厅出品无二。触手可及的食材，做出精致地道的大餐，你也可以！
食材清单 加入采购清单
香煎三文鱼:
、
三文鱼 300克
、
杏鲍菇 1根
、
盐 适量
、
白胡椒 适量
、
橄榄油 少许
、
黄油 15克
、
大蒜 2瓣
、
百里香 2根
、
香草色拉:
、
罗勒芽 2克
、
香菜 2克
、
小葱 1克
、
红辣椒 少许
、
黑胡椒 适量
、
盐 适量
、
橄榄油 少许
、
西红柿罗勒芥末籽酱：
、
小番茄 6颗
、
干葱 15克
、
黄瓜 30克
、
欧芹 3克
、
小葱 3克
、
香菜 5克
、
罗勒 4克
、
苹果 30克
、
芥末籽 20克
、
糖 少许
、
白酒醋 20克
、
柠檬汁 5克
、
橄榄油 60克
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

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