自制鹅肝酱
没有什么能难倒一个热爱美食的胖子!
-
步骤1/6
点击查看大图
将鹅肝用牛奶,白胡椒,盐泡半天
-
步骤2/6
点击查看大图
去点鹅肝筋膜,撒上10g盐跟白胡椒
-
步骤3/6
点击查看大图
将鹅肝装入密封罐
-
步骤4/6
点击查看大图
将密封罐放在50度左右的温水中
-
步骤5/6
点击查看大图
将水浴的鹅肝,放入提前预热至100度的烤箱,加热1小时
-
最后一步
点击查看大图
1小时后将热水倒掉,倒入冰水中,30min左右取出,放进冰箱冷藏7天左右!7天后再食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
鹅肝酱的其他做法
鹅肝酱的相关分类
鹅肝酱的相关推荐
-
肥鹅肝
129898人看过 -
煎鹅肝+鹅肝炒饭5
18337人看过 -
鹅肝蒸蛋
182887人看过 -
小炒腊牛肉
17365人看过 -
盐焗鸡蛋
9161人看过 -
超暖胃的蔬菜炖锅
104404人看过 -
自制奶酪棒
108706人看过 -
菌菇牛肉酱
12806人看过 -
宝宝爱吃的酱大骨(懒人版)
214257人看过 -
空气炸锅 蒜蓉鲍鱼
2820人看过 -
紫苏煎黄瓜
17010人看过 -
#精致一人食#空气炸锅版烤金针菇
437510人看过