自制鹅肝酱
没有什么能难倒一个热爱美食的胖子!
-
步骤1/6
点击查看大图
将鹅肝用牛奶,白胡椒,盐泡半天
-
步骤2/6
点击查看大图
去点鹅肝筋膜,撒上10g盐跟白胡椒
-
步骤3/6
点击查看大图
将鹅肝装入密封罐
-
步骤4/6
点击查看大图
将密封罐放在50度左右的温水中
-
步骤5/6
点击查看大图
将水浴的鹅肝,放入提前预热至100度的烤箱,加热1小时
-
最后一步
点击查看大图
1小时后将热水倒掉,倒入冰水中,30min左右取出,放进冰箱冷藏7天左右!7天后再食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
鹅肝酱的其他做法
鹅肝酱的相关分类
鹅肝酱的相关推荐
-
奶酪饼干
696577人看过 -
火辣辣的毛豆子#我要上首页酸辣家常菜#
20667人看过 -
空气炸锅版焦糖布丁
206422人看过 -
水果自制莓莓软糖
127784人看过 -
氛围拉满|颜值超高的法式面包香煎鹅肝
21446人看过 -
#山姆团圆宴#核桃黑芝麻糕
156038人看过 -
酥掉渣的宫廷桃酥
126806人看过 -
花雕熟醉蟹
195431人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15867061人看过 -
纸杯戚风蛋糕—教你做不回缩不开裂的纸杯戚风
4414603人看过 -
芒果千层
19629人看过 -
水果羊羹(水果软糖)
101655人看过