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干贝鱼肉粥的做法

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干贝鱼肉粥

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冰箱里找点小食材就是一道好喝暖胃的粥。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大米 100克

、

干贝 15克

、

鱼肉 100克

、

盐适量

、

料酒 10克

、

胡椒粉少许

、

淀粉少许

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干贝泡软。
步骤2/6 点击查看大图
无刺的鱼肉洗净切小片，加入料酒和胡椒粉、少许盐，裹上干淀粉抓匀腌一会儿。
步骤3/6 点击查看大图
大米洗净。
步骤4/6 点击查看大图
锅中加清水煮开，下入干贝。
步骤5/6 点击查看大图
水开后倒入大米搅拌再次煮开关火焖。
最后一步点击查看大图
二小时后米变大再开火煮开，边煮边搅拌，放入姜丝和盐，加入鱼片煮五分钟即可食用。

小贴士

吃的时候可以加少许胡椒粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-26

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