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三色奶昔水晶杯的做法

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三色奶昔水晶杯

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一款超级简单、颜值又很高的小甜点，用堡尔美模具做成水晶杯，搭配上水果奶昔，Q弹爽口，连杯子都可以一起吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

清水 710克

、

琼脂 15克

、

细砂糖 75克

、

火龙果半颗

、

木瓜半颗

、

蓝莓 20粒

、

酸奶 2桶

、

香蕉小半根

、

草莓适量

、

树莓适量

、

巧克力棒适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先在锅内加入清水，之后加入细砂糖
步骤2/15 点击查看大图
加入琼脂，用勺子搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
之后将锅小火加热，边加热边搅拌，将液体煮开，砂糖跟琼脂煮至全部融化掉，之后关火降温
步骤4/15 点击查看大图
将学厨堡尔美模具清洗干净，趁热将液体均匀的倒入模具内
步骤5/15 点击查看大图
液体内如果有大气泡，可以用勺子取出，之后将模具放到一旁降至常温
步骤6/15 点击查看大图
将水果清晰干净，木瓜分切成小块，放到榨汁杯内，加入酸奶，启动电源榨成细腻的奶昔，之后装到容器内备用
步骤7/15 点击查看大图
再将红心火龙果切块，跟多半桶酸奶一起加入榨汁杯内榨成奶昔
步骤8/15 点击查看大图
果汁杯清晰干净，加蓝莓、香蕉跟剩下的酸奶一起榨成奶昔，草莓对半分切开备用
步骤9/15 点击查看大图
水晶杯彻底凉透后，用手轻轻剥离，让水晶杯跟模具脱离
步骤10/15 点击查看大图
之后倒扣在盘子上水晶杯就出来啦
步骤11/15 点击查看大图
在每一个水晶杯内倒入适量的奶昔
步骤12/15 点击查看大图
装饰上水果跟巧克力棒，晶莹剔透的奶昔水晶杯就做好啦
步骤13/15 点击查看大图
Q弹的水晶杯搭配上奶昔酸甜的口感，特别好吃
步骤14/15 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-26

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