寿桃馒头
-
步骤1/12
点击查看大图
所有食材揉成光滑的面团。
-
步骤2/12
点击查看大图
分成6份分别揉圆。
-
步骤3/12
点击查看大图
取一面团双手搓成圆锥形，（尽量搓高一点，最后发酵好后会往下塌。）用刮板压出桃子楞。
-
步骤4/12
点击查看大图
留少量面团用抹茶粉揉成绿色。
-
步骤5/12
点击查看大图
擀成薄片。
-
步骤6/12
点击查看大图
随意用刮板压出叶子形状，有模具更好哦！
-
步骤7/12
点击查看大图
叶子蘸水粘在桃子面团两侧。取一干的毛刷蘸少许红曲粉，用另一只手轻弹毛刷，让红曲粉自然飘落在面团上。
-
步骤8/12
点击查看大图
蒸锅垫上油纸，放入桃子进行发酵。
-
步骤9/12
点击查看大图
发酵1.5倍大，开火蒸15分钟左右，焖3分钟。蒸前再用刮板压压桃子楞，因为发酵完了一般就没有压痕看不出来了。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做造型的面团水分不能过多，造型不明显。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-26
寿桃馒头的相关分类
寿桃馒头的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#提高免疫力&鹌鹑蛋香菇烧肉
428799人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 提高免疫力的猪肉香菇鸡蛋卷
102819人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#茄汁酸汤面
179734人看过 -
#挪威三文鱼#消食开胃 葱油酸汤面
258981人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青椒肉丝面
166970人看过 -
#本周热榜#消暑神水是浆水，消暑神面是浆水面
46276人看过 -
迷魂炒米线，秒杀路边摊！
196981人看过 -
消暑解渴，自制酸梅汤
618580人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#母亲节花馍蛋糕
98768人看过 -
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）
217769人看过 -
健脾养胃的山药饼
289501人看过 -
葱爆羊肉
1511412人看过
