凉拌苦菊
苦菊有抗菌,消炎明目的作用,它是难得的安全绿叶菜,因为很少长虫,所以很少打农药,是非常健康的安全菜,苦菊有微微的苦味,颜色碧绿,可凉拌也可热炒,是清热去火的佳品。
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步骤1/9
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大蒜切末备用。
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步骤2/9
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苦菊洗净,从中间切断。
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步骤3/9
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将生抽,醋,盐,味精放进小碗里,搅拌均匀。
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步骤4/9
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将苦菊放在搅拌盆里,倒入调料汁搅拌均匀。
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步骤5/9
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放入蒜末拌匀。
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步骤6/9
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放入花生碎拌匀。
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步骤7/9
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倒入适量辣椒油。
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步骤8/9
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放入少许香油拌匀。
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最后一步
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装盘即可。
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发布于 2019-07-26
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