香辣孜然鹌鹑蛋
蛋类含有丰富的蛋白质和人体所需的各种氨基酸，以及多种维生素，与人体的蛋白质组成相近，常食用也利于人体的吸收和消化。营养价值很全面，适合各类人群食用。天天吃难免有些腻烦，今天换个花样吃，味道更特别一些。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜的鹌鹑蛋放入冷水锅中，小火煮约3到5分钟，时间根据鹌鹑蛋量的多少才适当的调整。
-
步骤2/8
点击查看大图
煮熟后过一下凉水，剥去外壳，再用冷水冲一下，洗去粘在蛋上的碎壳。告诉你一个剥鹌鹑蛋的小窍门，把煮熟的鹌鹑蛋放在密封的瓶子里，盖上盖，以后上下摇晃，外壳就会均匀的裂开，然后再剥会非常的轻松，你可以试试哦。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入碗里加入剁碎蒜米，一勺烧烤汁，适量的孜然粉辣椒粉，拌匀后腌制20分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
用签穿上，如果用竹签穿制的，竹签需要在水中至少泡到两个小时以上，在烤制的时候竹签才不会烤焦掉。串制的时候烤箱提前200度预热。
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制好的鹌鹑蛋串串放入预热好的烤箱中，200度上下火，中层，先烘烤3到5分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
取出后表面刷一层油，在烤制的时候会更容易上色，也香一些。再次均匀撒上孜然粉辣椒粉。放入烤箱中最后继续烘烤3到5分钟即可，记得温度和时间要根据自家烤箱的实际温度来适当的上下调整。烤好后就可以拿出来吃了，不锈钢的签子比较容易导热，一定要小心别烫到手。
-
步骤7/8
点击查看大图
咬一口！孜然和辣椒粉的配合，滋味更是美妙，你也试试吧！小朋友吃，一定要注意安全哦。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1，告诉你一个剥鹌鹑蛋的小窍门，把煮熟的鹌鹑蛋放在密封的瓶子里，盖上盖，以后上下摇晃，外壳就会均匀的裂开，然后再剥会非常的轻松。
2，烤串的时候用的是竹签，或者不锈钢签，如果给小朋友吃的话，一定要注意安全，去之前把鹌鹑蛋从从签上拿下来，或者在吃的时候一定要坐在桌子上吃，不要拿着吃的时候追逐打闹嬉戏。以免发生意外。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-27
香辣孜然鹌鹑蛋的其他做法
香辣孜然鹌鹑蛋的相关分类
香辣孜然鹌鹑蛋的相关推荐
-
卷心菜炒饼丝
4698594人看过 -
臊子面
153524人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#家常臊子面
177588人看过 -
正宗西安肉夹馍（含秘制卤肉和白吉馍的做法）
322056人看过 -
五香带辣小鹌鹑蛋
9166人看过 -
肉松鸡蛋仔~
116826人看过 -
鸡蛋饼
33861人看过 -
时蔬土豆饼
223084人看过 -
酱肉包子
23157930人看过 -
#美食视频挑战赛#白皮饼汉堡
169803人看过 -
卤鸡腿
594692人看过 -
#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤
269590人看过
