广东菜心
夏天多吃青菜有益健康,粗纤维对人体肠道也有很好的清洁作用,广东菜心无疑是简单而又健康的菜肴,适合除了婴幼儿以外几乎所有人食用哦
-
步骤1/5
点击查看大图
菜心反复洗净,择去残根烂叶
-
步骤2/5
点击查看大图
切去被污染的一厘米的根蒂,装盘会更显洁净清爽
-
步骤3/5
点击查看大图
烧适量水,加盐和少许食用油讲菜心焯水,三五分钟即可,时间太久就不爽脆啦
-
步骤4/5
点击查看大图
捞出沥干水分,摆盘,撒上几颗洗净的枸杞和葱姜丝,喜欢有点辣味的可以撒一点干红辣椒
-
最后一步
点击查看大图
淋入混好少量鸡精的生抽。锅内烧一勺热油至刚刚开始要冒烟,淋到菜心上激发出姜蒜枸杞的香味即成
焯水完后说是把水分沥干,其实不需要太干,最后一步热油淋上去,菜心含水会沸腾更激烈,味素散发效果更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-27
广东菜心的其他做法
广东菜心的相关分类
广东菜心的相关推荐
-
韭菜炒香干
58618人看过 -
水煮牛肉
11735334人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#海米冬瓜汤
121720人看过 -
韩式南瓜粥
3143146人看过 -
浙菜~杭椒牛柳~星级菜肴
62679人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26737759人看过 -
荔枝焖排骨
36877人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
411906人看过 -
芦笋炒牛肉粒
597893人看过 -
香辣八爪鱼
532722人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3828870人看过 -
#时令蔬菜最养人#番茄丝瓜炒鸡蛋
106668人看过