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凉拌西兰花

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刘大花

西兰花营养丰富，口感脆爽，颜色翠绿，是一种非常适合凉拌的食材。夏天的餐桌上凉拌菜是必不可少的，做上一份凉拌西兰花心情也跟着美好起来！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西兰花 300g
、
大蒜末 适量
、
香油 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 1茶匙
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

1. 滴油焯水是为了使西兰花更翠绿。 2. 焯水时间不宜过长，熟了马上捞出，否则就面了。 3. 西兰花现吃现买，隔夜会变黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-28

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